公平貿易 台灣推廣站

admin 六月 26th, 2007

定義

什麼是公平貿易？
最為人所廣為接受之公平貿易定義，由FINE所創「FINE是指一個由國際公平貿易標籤組織（Fairtrade Labelling Organizations International）、國際公平貿易協會（International Fair Trade Association）、歐洲世界商店連線（Network of European Worldshops）及歐洲公平貿易協會（European Fair Trade Association）四個公平貿易的主要組織所組成的非正式連線」：

公平貿易是一個基於對話、透明及互相尊重的貿易活動夥伴關係，志在追求國際交易的更大公平性，以提供更公平的貿易條件及確保那些被邊緣化的勞工及生產者的權益（特別是南半球）為基礎，致力於永續發展，公平貿易組織（由消費者所支持）則積極的參與支持生產者、認知提升及志在改變傳統國際貿易習慣的專案等活動。公平貿易的目標是：

* 與弱勢的生產者和勞動者一起合作，協助他們擺脫弱勢的處境以追求安全的環境和經濟上的自給自足
* 促進生產民主，讓生產者與勞動者在自己的生產組織中扮演股東的角色
* 積極地在全球舞台上發揮更廣泛的作用，以達到更公平的國際貿易

公平貿易與道德貿易(Ethical Trade)的分別？
公平貿易和道德貿易的目的相同，是致力讓發展中國家的工人可就其勞力，獲取真正的得益。但其針對協助的生產者和工人群體、及為達目標而採用的方法均不同。

公平貿易與道德貿易的最大分別，在於前者嘗試以改善貿易關係作為手法，來協助世界上最被邊緣化的農民及工人發展。而公平貿易主要協助弱勢社群及生產者組織，讓他們在國際貿易中站在一個更有利的位置，以更能操控自己的生計。公平貿易與生產者建立夥伴關係，協助他們發展謀生技術和建立能力，讓他們在貿易中獲取更好的生計。公平貿易確保生產者享有更公平的貿易條件，能直接增加收入和令產品獲得市場准入。公平貿易除了保證一個最低的產品價格外，其標籤制度所保證的額外收入，能令農民及工人組織改善他們的社會、經濟及環境條件。

道德貿易要求貿易過程必須符合國際勞工組織(International Labour Organization)協議的國際公約所訂下的標準，並為這些標準訂立「行為守則」(Code of Conduct)，促使貿易參與者遵從，其運作過程須接受監察及獨立審核，以給予消費者信心。

公平貿易的效益？

公平貿易體系為下列項目提供了很確實的效益：小規模的生產者、消費者，以及環境保護

1. 小規模的生產者：2005年，涵蓋亞、非、拉等58個發展中國家的100萬勞工或農民在公平貿易體系中，若包括他們的家屬，總共約有500萬人因為公平貿易而受惠。公平貿易讓他們實現經濟自主與權利意識的提昇，同時也提高他們的生活水平。除了用公平價格採買他們的產品之外，公平貿易組織還透過下列方式提供社會發展金以進行當地的社會發展建設：

* 低利或無利息貸款

* 用於基礎建設或改善生產的技術援助

* 通訊系統、共同持有的運輸工具和加工設備

* 更好的醫療和教育
* 為合作社成員及其家屬提供技術和技能多樣化的培訓課程
* 其他有益於社會或生產組織的必要投資

2. 消費者：消費者透過公平貿易體系得到的效益有：

* 讓消費者購買符合自己原則和價值觀的商品
* 讓消費者得以意識到自己可以成為解決全球不公平貿易的行動者
* 提供消費者高品質的產品

* 保證消費者所採購的產品來源

3. 環境保護：公平貿易獎勵以環境永續的方式進行生產，例如：

* 完整的農場管理系統，以減少污染物、農藥和除草劑
* 發展有機農業技術
* 禁止使用最危險的農藥

全世界公平貿易的市場有多大？

根據2005年的統計，公平貿易體系的銷售總額約為11億歐元，年增率為37%。公平貿易體系涵蓋亞、非、拉等58個發展中國家的100萬生產者，若包括他們的家屬，總共約有500萬人因為公平貿易而直接受惠。

公平的交易會不會造成鼓勵生產與生產過剩的問題？

公平貿易是一個自願性貿易模式，讓消費者和企業共同對小規模的生產組織提供一個合理的商品採購價格，這個價格涵蓋了永續生產的成本與可持續性的生計。公平貿易是一個切合市場需求的貿易模式：如果有買家願意購買，農民就以最低保障價格出售並會獲得社會發展金，而生產組織也可以繼續在傳統的貿易市場中出售貨物。

公平貿易的生產者利用他們額外得到的收入去改善他們的居住環境、學校、提昇農作物的品質，而非提昇他們的產量。農民也可將社會發展金投資在作物的多樣性上，以擺脫對單一作物的依賴。因為公平貿易的生產者通常選擇將社會發展金用在學校、醫療、飲水或衛生設備的投資，這意味著公平貿易的利益是社區共享的，而非生產者自身的。

關於公平貿易標章

什麼是公平貿易認證標章？

公平貿易認證標章是一個獨立的消費者標章，當這個標章出現在產品的包裝上，它確保發展中國家的生產者在這件產品的交易上，有得到比較好的條件。貼有公平貿易標章的商品，即代表該產品符合公平貿易組織所訂定的標準。透過公平貿易體系，生產者可以得到最低保障收購價，這個最低保障價格的計算包含了生產者得以永續生產的成本，此外公平貿易組織提供社會發展金，投資當地的社會與經濟發展項目。

為甚麼有不同的公平貿易標章？

第一個貼有公平貿易標章的商品是1988年出現在荷蘭的公平貿易咖啡。這個標章名叫“Max Havelaar”，由荷蘭人Nico Roozen和傳教士Fans VanDer Hoff依據荷蘭小說中一名在殖民地上反對剝削咖啡農的人物所取名。這個獨立的認證使得商品能在世界商店以外銷售，進入主流市場，接觸到廣大的顧客，讓公平貿易商品的銷售顯著成長。這個標籤行動同時也能讓顧客及通路商能追蹤產品的來源，以確保讓供應鍊另一端的生產者受益。

這個概念受到許多注意，在接下來的幾年，北美及歐洲出現了許多類似的非營利公平貿易標籤組織，1997年，一個彙整標籤（Labelling Initiatives，簡稱LIs）的過程催生了國際公平貿易標籤組織（FLO）的成立，FLO是一個傘形組織，其任務在訂定公平貿易的標準，支持、檢查並認證那些弱勢的生產者，同時協調公平貿易運動。

在2002年，FLO發起了一個新的國際公平貿易認證標章（International Fairtrade Certification Mark），發起的目標在於增加標章在超級市場貨架上的能見度、促進跨國貿易及簡化生產者及進口者之間的程序。隨著國際公平貿易認證標章的被認同，公平貿易體系已經成為國際關係與全球公平的標準。

公平貿易標章的整合仍然持續進行中，目前全世界除了三個國家(美國、加拿大、瑞士)都已經整合為同一個新的國際公平貿易標章。新標章的全面取代工作，正依據各個不同的國家而有不同的進展，應當不久之後就會成真。

如何公平的價格是如何被界定的？

公平貿易不只是為了避免中間商的剝削，還要改善一個人的生命。所以一個產品的公平價格是含括了生產者可持續生產的成本，此外，公平貿易組織還建立一個社會發展金用以投資在社會、經濟、環保等項目，而且投資的項目是由生產組織以民主的程序來決定。
公平貿易的保障價格不是討價還價決定的，而是以公平和有系統的方式定期審查，以確保生產者的生產成本確實被計算在內。

公平貿易產品

公平貿易產品是有機的嗎?

沒有必然關係。然而公平貿易也有提供一些高價的有機產品，同時也需要永續農業的技術。此外，公平貿易的社會發展金時常用在培訓有機耕作與永續農業的技術，例如有機推肥的利用等。

為何公平貿易產品比較貴？

並非所有公平貿易認證的產品都比一般的產品貴。如果公平貿易的產品較貴時，有許多因素需要加以考量。公平貿易體系之所以能保證給予弱勢的生產者較好的交易條件，主要是給予生產者兩項財務上的利益：保障的收購價，以及社會發展金；也因此，可能會影響到商品的終端價格。

* 「公平貿易保障價格」，能夠含括永續農業的成本。公平貿易的保障收購價是穩定的，除非自由市場的價格漲到更高。

* 「社會發展金」是另一個獨立的支付款項，指定用在產地的社會與經濟發展上。生產者可以自己決定這些補助款要如何運用。在某些條件下，生產者必須在公平貿易組織的輔導下使用這筆錢。通常都是使用在衛生醫療、教育或其他公共設施；有時也可以投資在增加生產力或減少對單一農作物的依賴上。

值得一提的事，公平貿易商品的價格並沒有因為「保障最低價」或「公平貿易補助款」而造成消費者末端的價格高漲。當討論公平貿易商品的價格結構時，有幾個其他因素可以思考：缺乏規模經濟的效益或是與一般產品的差異，往往是因為有機的耕作方式所然。

最後，終端零售價是由零售商所訂，公平貿易組織所確保的是向生產者所採購的價錢，因此公平貿易組織並沒有對零售商的定價有任何的規範。所幸，公平貿易產品逐年的增長，同時競爭也越來越激烈，所以在未來的消費市場中，規模經濟的問題和零售商過高的利潤都將會獲得解決。

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